鸭肉分为两个品种，生锅鸭和熟锅鸭。这两个品种的鸭肉都可以和土豆相配，并且相得益彰。1、生锅鸭的制作方法与火锅的制作方法相似，土豆可以作为生锅鸭的配菜，可以先把鸭子放进锅里煮熟，再把土豆片或土豆块放进锅底一起煨煮。这样煮出来的的土豆片或土豆块，吸收了鸭肉的浓郁香味而不油腻，十分鲜美。
我做过两次红烧鸡了，一次用的生炒法，一次用的熟炒法 第一次做的很成功，第二次差点失败…… 第一次做的时候没经验，把整只鸡直接放进锅里和调料一起烧，结果鸡肉很老很柴很难嚼(可能是我用高压锅的原因)，味道也不棒； 第二次做的时候吸取教训先把鸡肉切丝再下锅炒，但是炒鸡肉的时候还是放了太多酱油、生抽和豆瓣酱，
南瓜对预防慢性病有较好效果。法国科学家研究发现，南瓜有助于增强免疫力，南瓜不仅吃起来香甜可口，而且营养价值非常的高，对于身体健康效果都十分的好，经常吃南瓜对于抗衰老以及预防慢性病都有一定的效果，下面我们就来一起看看有关南瓜的一些食用方法是怎样的吧。家常椒盐窝瓜怎么做？
1、白芷粉可以做点心，例如：麻婆豆腐 原材料： 牛肉200g、嫩豆腐500g、淀粉4勺、豆瓣酱2勺、生抽3勺、白糖半勺、白芷粉少许（约6-7g）、花椒面适量、葱花和香菜适量。做法步骤：第一步：准备食材，并清洗干净。
我天！这是多么让人魂牵梦绕的问题啊！ 作为地地道道的山东人，对肘子的感情不是一点半点。 记忆里老家小院子里常年悬挂着几个酱色油亮的猪头，奶奶经常用锋利的刀片刮下厚厚的猪皮，配上葱段、八角、桂皮煮上一锅香味四溢的卤汤。
爱吃鸡肉的朋友应该都做过焖鸡块、红烧鸡腿，但是你们有没有试过在炖鸡汤或者煮骨头粥的时候放点黑木耳呢？ 别小看这小小的黑木耳，它的营养丰富，含有蛋白质和氨基酸，以及钙铁磷等微量元素，经常食用能清除体内杂质，防止血液凝固，有降脂减肥的功效；而且做法简单，和荤菜搭配炒着吃或者做羹汤都可以。
我们家的自制豆腐乳（也就是黄豆酱），我吃过的最好吃的，就是奶奶做的啦~ 做法如下： 1、把新鲜嫩豆泡在清水里，浸泡一天一夜。（一定要选颗粒饱满、表皮光滑的豆子哦！
我的天呀，这题我会！ 作为云南人，蝶翅（蝴蝶菜）实在是太熟悉了。我奶奶就会做，而且做得特别好。我小时候在云南家里住的时候，每餐都有两三个凉菜，一个是腌菜，一个是醋泼辣椒，还有一个就是蝶翅了。每次做一大盆，足够我们一家人吃2顿饭的。
我吃过最好吃的，是用葱白炒的羊肉！ 材料特别普通，就是瘦羊肉、葱白（一定要是新鲜的葱白哦）、酱油、料酒、白糖、花椒粉和生姜末，非常简单。
1.把油烧热，放入葱花炝锅， 2.然后倒入事先切好的干豆腐炒一下（因为我家用的是东北大豆腐，不是那种很薄的豆腐片）；3.再放入切成块的尖椒和胡萝卜一起翻炒，加少许酱油调色4.待食材都熟了之后就可以加盐出锅了~ 5.最后可以撒点蒜末提味哦！
把海虾清洗干净，去掉虾线（可让卖家帮忙去除） 准备好姜丝、葱花和剁椒 锅中倒入植物油烧热，放姜丝爆香 然后放入大虾煸炒至变色 大虾盛出待用 另起锅，倒入适量清水，淋入白醋，加入生抽和料酒调匀 把调好的酱汁倒入锅中烧开，然后调成小火焖20分钟左右 待汤汁变得浓稠，撒入葱花和辣椒碎，
我大伯是地主，有上百亩地那种，他年轻的时候养了很多的番薯。 每年冬天收番薯的时候我就会去帮忙，那可是用机器收啊！比现在用镰刀割可快多了。 割下来的番薯都放在地上晒着，等晒干了就运到仓库里面去。
香菇、平菇都可以做馅儿，搭配鸡蛋、葱花等，包成饺子。 或者剁碎后和猪肉一起做成香菇肉饼。 炖菜也可以，比如土豆炖香菇，把土豆切成小块，和香菇一起下锅炖煮，加点盐，就可以啦。 还可以做个水煮菌菇。买回来的香菇先把蒂部去掉，清洗干净。
2019年1月6日更 最近很多朋友反馈对馒头的做法很感兴趣，于是我在公众号发了篇详细步骤的文章，有兴趣的朋友可以搜索“如何制作馒头”。 这几天有朋友问可不可以教做豆包、花卷等面食，由于我平时比较忙(借口)，所以这次把和面的方法放在文中了，大家可以按照这个方法和面，然后根据所需的形状来做调整。
以前喜欢吃烤鱿鱼，每次街上有人推着小车子卖烤鱿鱼的时候都会买些吃。后来发现超市里也有速冻的鱿鱼圈可以买，就经常做给家人吃。 前几天逛超市看到了泡椒味的鱿鱼圈，想着味道应该不错，就买了一点儿回来。晚上做饭的时候拿出来泡着，正好可以做一盘凉拌鱿鱼圈，我非常喜欢这一口！