最近在减肥，所以想吃一些清淡的食物 正好前几天做了一次芥菜汤，感觉还不错，所以来分享一下~\n 材料：芥菜、蛤蜊（我买的鲜贝）、胡萝卜、葱蒜适量、鸡蛋一个、淀粉适量 \n调料：生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、胡椒粉 步骤：1. 芥菜切成段，胡萝卜切片，葱花蒜末切碎备用。
最近在减肥，所以想吃一些清淡的食物 正好前几天做了一次芥菜汤，感觉还不错，所以来分享一下~\n 材料：芥菜、蛤蜊（我买的鲜贝）、胡萝卜、葱蒜适量、鸡蛋一个、淀粉适量 \n调料：生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、胡椒粉 步骤：1. 芥菜切成段，胡萝卜切片，葱花蒜末切碎备用。
拔丝蛋糕，又叫糖艺蛋糕、裹糖蛋糕或拉糖蛋糕。是由法国人发明的，传入中国后深受食客喜爱。 拔丝蛋糕和戚风蛋糕、海绵蛋糕并称为“三大蛋糕”。
猪血要处理得很嫩才行。我一般是用冷水泡，加点盐，反复洗至清水不见红才换水，再重复几次，直到把猪血泡至无血色（很重要）； 然后，烧熟。这里要注意，一定要用大火烧开，这样口感才会嫩滑，而且不会老。很多新手做猪血喜欢先炒，其实这是错误的。