推荐一个个人特别喜欢的粥店！ 在团城山，团城山下的是总店吧应该是 原汤原味粥店，里面还有蒸饺和烧卖很好吃 很经典的一家店了，应该有很多老黄石记得它我小时候经常跟父母去那里喝粥，小时候记忆里团城山只有一家像样的饭馆 (当然现在团城山很热闹)那时候团城山还是荒郊野岭的感觉这家店价格也不贵，
作为山东人，白菜是我的最爱啊！我小时候，记得每年冬天，家里都会买很多的大白菜，有的是自己吃的，有的是给亲戚家送的。我记得最清楚的是，我爸会挑出里面比较嫩的叶子，用清炒的吃法，做一道很美味的菜。具体的做法已经记不清了，只记得味道很好。 后来上学了，离开了家乡，就很少再吃大白菜了。
炒土豆丝最好用铁锅。因为铁锅传热比较均匀速度也快，可以使表面的糖分快速的焦化，这样土豆丝就会更加的香脆。而且回锅后也不会软塌。如果用有涂层的锅，温度往往不够，炒土豆丝没有熟透，并且也不酥脆。土豆丝炒法的秘诀是什么土豆丝炒好之后最怕的就是变得软塌塌的，那炒土豆丝还有什么意思呢。
原料：鲢鱼头一个（约1000克），豆腐300克，生姜8片，大葱1段，绍酒5毫升，胡椒粉1克，白糖3克，精盐5克，味精3克，高汤1000毫升，化猪油500克（耗100克）。制作：鱼头剖开，去鳃，洗净。将鱼头顺直，用料酒，盐腌渍30分钟去腥。