我小时候，住在苏南小镇上。 那里的人很早就吃酱油拌面了。早上去买点心，会看到炒粉的边上，有人卖酱油拌面。 小时候吃的酱油拌面是用黄色纸袋包装的，上面有绿色的中新食品四颗星，表明这瓶酱油是食用酒精勾兑的（现在规定不能吃含食用酒精的酱油）。 价格比酱油要贵一些，大概一块钱一瓶。
菌汤是一道传统名菜，属于汤菜系，主要食材是蘑菇和鸡汤，主要烹饪工艺是炖。该菜品美味可口，营养丰富。 据分析，每百克鲜菇中含蛋白0.75~1.25克、脂肪0.35～0.45克、碳水化合物3～4.5克、灰分0.6～1克、硫胺素0.01毫克、核黄素0.08毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸12毫克。