@FancyFoods 答主好,本人是正宗的西北人,从小在牛羊肉的环绕中长大,对于牛羊肉的做法还算比较精通。 首先要明确一点,作为西北人的我是不吃“脯”这个字的(包括“脯”字边上的任何字),在我们的语言里只有“胸”和“肚”这两个字。因此所有提到“脯”的做法都是瞎扯淡。
1.海苔肉酱(강추탕) 很鲜的海鲜酱,用来拌饭、拌面都好吃!2.辣椒酱(파라어장면) 很辣的红色剁椒,可以拌饭吃,也可以做泡菜3.豆瓣酱(콩채즈) 做泡菜的时候放一点味道很不错~4.甜辣酱(고기선물바이아지) 红色的甜辣酱汁,可以做韩式糖醋排骨,