我推荐的这个菜，是我自己做过的，非常成功的一次油炸经验！ 首先你需要一只稳定的油锅（划重点）、一根干净的竹签（划重点）和一堆新鲜的蘑菇。。。 先把整只蘑菇用刀划开口子，注意不要划断！然后用筷子或者夹子把竹签从蘑菇的“肩膀”部位插进去，固定在锅底，这样可以保证整个蘑菇都能均匀受热。
桂花具有浓郁的香甜味道，可以促进唾液的分泌，从而增加了胃酸，可以起到健脾开胃的功效，桂花的芳香物质可以刺激我们大脑中枢神经系统兴奋起来，还具有化痰散瘀，美白养颜，利尿止痛，疏肝理气等作用。
有中南民族大学的钟书华和潘华萍等采用现代技术对咸酸菜(腌制的石黄皮)的化学成分、有效成分、抑菌成分、抗癌成分等进行了系统研究。
最近因为疫情封控在家，终于有了大把时间静下心来研究美食。之前一直都很喜欢吃雷公菌，但都是买现成的泡椒雷公菌或酸汤雷公菌。
全麦含有麸质、纤维，与蛋白质等营养成分，能促进肠胃蠕动、维持肠内菌群平衡、帮助排便；全麦中含有的特殊植化成分，具有抗氧化、防癌的效果。并且全麦中的植酸会和钙镁铁锌等矿物质结合，能有效排出人体内积累的重金属。
燕麦中含十多种氨基酸，其中最重要的是赖氨酸，而大米中含有丰富的精氨酸，如果将麦片粥与大米混在一起煮，氨基酸会发生互补效益，营养增加，能调节人体新陈代谢，增强抵抗力和免疫力，使人健美、美容。心血管疾病是现代人健康的头号杀手，经常食用麦片粥可降低血中胆固醇及甘油三脂(TG)的含量，且不会升高血糖。
其实牛蒡除了生吃炒菜之外，用来做煲汤也是相当不错的。用牛蒡炖排骨，牛蒡的鲜甜味儿和排骨的肉香相互融合，在清甜中透着淡淡药香味儿，汤的味道既清淡又鲜美，而且具有清热滑肠、清肺热、止咳化痰的功效，是秋季一道不错的营养靓汤。
养肺润燥。现代研究表明，百合具有很好的镇咳作用，其有效成分尚能促进血小板凝集及活化，对肺结核患者咳血有一定的止血作用，适于用于治疗燥热伤肺、小便滞留所致的呛咳少痰、咯血、大便干燥等病症。宁心安神。
对于砂锅这个东西，我可太有发言权了！ 作为河北人，咱们这儿的砂锅可是上得厅堂下得厨房！ 用砂锅炖的菜那可是千滋百味呀~ 不过要说最受宠的还得是砂锅鸡！来啊，让我看看谁没吃过砂锅鸡！ 我就问问你，这砂锅鸡到底好不好吃！
我家有个老习惯，就是无论什么青菜叶子都不扔，哪怕是已经枯萎的蒲公英，我也会把它的叶子摘下来做汤喝。这个习惯还是姥姥传给我的，她说蔬菜的叶子营养最丰富，尤其是嫩菜叶里有丰富的胡萝卜素、维生素B族和C族。所以每次做了青菜我都不会忘记把叶子收集起来，拿回家洗干净做成各种美味菜肴。 比如凉拌萝卜叶。
哇！终于有人邀请我答榴莲问题了！好感动！ 先声明我是榴莲控，所以这个问题让我来答实在是太合适了哈哈哈~ 我爱吃榴莲主要是受我妈的影响，记得小时候住在外公外婆家（农村），家门口就是果树林，各种树都有，其中有一颗榴莲树，然后某个月明风清晚上，我和外婆在阳台数星星的时候，突然闻到一股奇异的香气，
我吃过最好吃的榆钱饭是在北京朝阳大悦城的餐厅“老北京涮肉”里，当时去是试营业，人不多，我们点了一锅羊杂，和店家要了些榆钱，自己调了些麻酱、韭菜花、豆腐乳，再拌上一些辣椒油，那味道真是绝了！
夏天是吃毛豆米的季节，在街上有很多卖毛豆米的，五元钱一斤，价格便宜，毛豆子绿绿的特别新鲜，很多人买回家以后，喜欢把它做成咸菜，配上粥一起吃，味道不错。
包菜，也叫卷心菜、圆白菜，是蔬菜当中我很喜欢的一种，无论清炒还是凉拌都很好吃。 前几天买了两根鸡翅跟，打算做酱翅根，准备的同时，脑子里冒出来一个想法——用鸡翅跟炒菜！对，就是炒菜，我也不知道为什么脑补了这道菜……于是真的做了。 材料很简单：鸡翅跟、包菜、姜、八角和桂皮。
藕是常见菜，也是时令菜 新鲜脆嫩的荷塘小炒 家常美味，下饭好菜 小时候，母亲在家乡种了很多荷花，夏天盛开的时候很漂亮，荷叶圆圆的，碧绿的，非常美！荷花开完花后便会结出莲蓬、莲子和莲藕来；莲子可以吃，比较苦，我不太喜欢，可以做成甜味的莲子羹；吃新鲜的莲子得等到秋天了；而莲藕则是在夏季和秋季有。