糖醋排骨是沪菜和浙菜中常见的一个人均美食,流传极广,是深受广大食客喜爱的传统菜品。也是一道非常著名的汉族传统菜肴,属于浙菜系。它色泽红亮,味道酸甜,排骨酥香,很适合下酒,也适合搭配米饭食用。
油焖大虾,蒜蓉粉丝蒸大虾 虾中含有丰富的蛋白质、氨基酸和钙、铁等矿物质,具有补肾生精、益气通络的功效。 据《本草纲目》记载,虾“性温,味甘,无毒”,因此有壮阳益肾,补精,通乳之功。对久病体虚、气血不足、阴虚内热、早泄阳痿之人,更是具有良好的疗效!
我奶奶做的最好吃了,又软又糯制作过程: 将糯米淘净,浸在水里,泡几个小时(夏天不用)把糯米捞起来沥干水,放进电饭锅里煮熟,熟了之后焖5-6个小时以上,期间可以搅动一下然后拿出来放凉一点,用手搓成圆球,放到蒸笼里蒸熟就行啦!(不要蒸太长时间,会烂掉的哦!)蒸好之后放凉就可以吃咯~冰冰凉凉超好吃!
我做的菜,一般比较追求本味,不太喜欢放各种酱油啊,辣椒啊,葱姜蒜什么的,我觉得那些味道都太重了,会影响食物本身的味道,所以我做菜一般都很简单。 首先准备食材。三枚鸡蛋、300g面粉、250g番茄酱、葱蒜、白砂糖和盐适量。把三个鸡蛋打入碗中,加入少许白砂糖和盐搅匀。
我从小生活在海边,对海鲜是真爱!各种做法的海鲜都爱吃(除了内脏和螃蟹钳)。所以每次回到海边,都会买很多海鲜,自己做了吃。 这个食谱是微博上一个博主做的,因为很受欢迎,于是就有很多朋友转载。这个烤针鱼确实很好吃,外酥里嫩,咸香酥脆。 我做的时候稍微改了下步骤,先煎后焖,这样更加入味。
油炸蘑菇,外酥里嫩,香酥脆甜 首先,买回的平菇洗净,撕成小块。这样比较容易入味。(平菇菌褶部分比较嫩,如果不喜欢吃老一点的可以撕得大块一些) 切好的平菇放入适量的盐、胡椒粉、老抽、生抽和白糖抓匀腌制半小时左右。