土豆是我们生活当中最常见的一种蔬菜，它既可以做主食也可以做配菜。大家知道，土豆发芽后是不能吃的，那长芽的土豆应该如何处理呢？长芽的土豆怎么看？土豆发青一般证明土豆含有龙葵素，龙葵素是土豆发芽时产生的。如果土豆皮变绿，则说明土豆很有可能含有的龙葵素的含量较高，另外，土豆变青也是一种错误吃法。
以前觉得很难吃，自从学会了这个做法，连吃三碗饭！ 前几天去超市想买点茼蒿，走到生鲜区，发现只剩下最后一袋，正纠结要不要买，突然想起《小森林》里男主做的那个“炒肉”的菜，顿时决定这就是我要买的茼蒿，回到家照着做起来简直惊艳！太好吃了吧！
这个蘸水的配方，我花了150块买来的（就为了一个蘸水秘方！！） 之前在昆明吃米线时，被这碗蘸水深深吸引了，于是跟老板打听这碗蘸水是哪儿个神仙做的，老板说这是他家祖传的蘸水，就这配方，卖18块钱一碗。 听到“祖传”这两个字后，我差点没流出口水来，于是赶紧让老板给了这蘸水的配料和做法。
我推荐皮蛋瘦肉粥 原料：大米、皮蛋（松花蛋）、猪瘦肉、生姜。 调料：食盐。 制法： (1)将大米淘洗干净，浸泡半小时；皮蛋剥壳并洗净；猪瘦肉洗净，用开水烫去血水，捞出备用。 (2)锅中注入适量清水，放入大米、皮蛋、猪瘦肉和姜片，先用猛火煮滚，再改用小火熬煮成粥，调入适量食盐食用。