蒸菜，最适合冬天吃了！ 不用炒菜，只需要在锅里放好水，把切好的食材放进去就行啦~ 做蒸菜，最主要就是选好食材。①选择鲜嫩的时蔬： 蔬菜的选择上，最好选择纤维少、水分充足且比较鲜嫩的时蔬，口感才会更好。 比如：南瓜（去皮去籽）、紫薯、土豆、山药、芋艿等等； 时蔬选得好，这道菜就已经成功一半了！
一、健脾胃。生山楂的主要功能就是开胃，消积，活血化瘀。而山楂酿酒过程中，其营养物质更易人体吸收，对消化不良，胃口不开，小儿疳积者，以及产后缺乳都有很好的疗效。这是因为山楂有促进消化酶分泌，增强消化功能的功效，同时还可以消食积、降血脂。现代研究发现，山楂总黄酮具有降低血脂及减肥的功效。
一般来说，空腹吃太多菠萝、小葱、柿子、牛奶、豆浆，立刻吃鱼或立刻喝开水等行为都会对肠胃产生一定干扰和损伤，但都不是什么大害，而且对不同的人来说其危害程度并不好说。
1、韭菜（或芹菜）200g，切碎用开水焯一下。 （韭菜有腥味，用盐水浸泡十分钟左右再清洗几遍，可以减少腥味；或者开水里放一点小苏打，把饺子放进去烫一下也可以去腥）2、鸡蛋3个，打散，加入等量的温水（注意一定不要用冷水！），用筷子搅拌成蛋液备用3、和面，我用的是高筋面粉，和普通面粉混合，比例是4：1。
冰糖所含葡萄糖和蔗糖为机体内重要的能量来源。中医认为，脾脏是人体中最大的储血库，其作用是为肝脏、心肌等脏器储备血液，以备机体需要时之用。食用冰糖后，人体内的血液、神经、肌细胞等组织可将其所含有的大量葡萄糖和蔗糖吸收，被肝脏、肌肉以糖元的形式储存起来，同时脾脏也参与其中。
家常淹辣椒做好吃的方法：首先把小米椒、甜椒和长辣椒全部都要洗干净，把水分晾干；接着把辣椒分别切好，全部都要切成段备用；再准备一个小盆、在里面放入白糖、食盐和少许的白酒，再加入适量的凉白开搅拌均匀；最后把切好的辣椒放进去，盖上保鲜膜腌制十天以上就可以了。
血面是一种以猪血、面粉、淀粉、食盐、水为原料，不加任何抗氧化剂、色素和人造香精等，经熬浆、打糊、盘条成型后低温烘烤制成的健康食品，营养价值极高。血面含有丰富的蛋白质、铁、锌、钙以及人体所必须的各种微量元素和维生素，特别是铁的含量非常高，高达普通面的4-6倍，特别适合孕妇和缺铁的人群食用。
现在很多糕点师做甜品的时候都会加入泡打粉，目的是为了让蛋糕蓬松，口感更好。但是，如果不用泡打粉的话能不能做出好吃的蛋糕呢，答案是肯定的，而且还更加健康。今天就来教大家不用泡打粉也能做出好吃的芝士蛋糕，不仅健康零添加剂，做法也超级简单。快来看看到底是怎么做的吧。
作为一个地地道道的潮汕人，我敢说，没有一种蔬菜比得上菜心，不论是清炒、腌渍还是滚汤都是一绝！ 可能不是最好吃的蔬菜，但绝对是最有营养的。我从小身体弱容易生病，我妈就经常用菜心和瘦肉一起熬成“菜头咸粥”给我吃，让我补身子。现在还记得那个味道。
用料 鸡肉500克 米1杯 盐2勺 姜3片 黄酒2勺 细香葱适量 熟芝麻少许 香菜少许 鸡蛋1个 水适量 做法步骤 1. 用清水浸泡生姜，把血水和臭味泡出来。（我泡了一下午） 2. 鸡肉斩块，加两勺盐和一勺黄酒抓匀腌制半小时以上。
不请自来，作为在海南本地长大的我，对山竹算是情有独钟了。 山竹的味道主要来自于它丰富的维生素、糖分和氨基酸，其中维生素的含量要比一般水果高出好几倍呢！
1 辣椒炒蚕豆2 蚕豆米炖豆腐3 醋熘蚕豆4 五香卤蚕豆5 干煸蚕豆6 黄焖蚕豆7 大蒜拌蚕豆8 红油扒蚕豆9 豆瓣烧鲤鱼10 香辣虾 等等，好吃的可多了！
韩国辣白菜，日本泡菜、朝鲜泡菜都吃过。还是觉得韩国辣白菜最棒！ 以前不吃泡菜的时候觉得它好丑，像鞋子一样，而且味道也不怎么样。直到吃了一次以后才知道原来泡菜是这么好吃的东西呀~ 后来就经常叫外卖，一次点三份，自己跟室友两个人平分着吃。韩国的辣白菜按重量卖，100g或者200g一袋的价格不等。
我做过一次，是藕和五花肉一起剁的，做成藕饺，很好吃！你试一下咯 藕切成粒后用搅拌机打碎，一定要搅得碎碎的~ 然后五花肉也搅成肉馅。
2021.6.3 最近在做一个红烧肉的实验，所以又重新做了一次红烧肉加茄子、土豆和芋头。这次用到的材料有五花肉750g（带皮）、茄子2条重约400g、去皮土豆2个重约420g、芋头1个重约400-450g左右；糖20g、料酒1勺、生抽1汤勺、老抽1/2汤勺、盐1小撮、干辣椒2颗切圈或切段、花椒少许、