1 柚子皮和胡萝卜去皮，切小块； 2 放入锅中，加入清水、冰糖，小火煮烂；3 捞出柚子皮，控干水备用； 4 在另一锅中加入清水、柠檬汁（没有就不用加了）、白砂糖，小火慢熬至白糖全部溶解并出现蜂窝状；5 放入控干水的柚子皮，小火焖10分钟左右，关火让糖液自然冷却；6 把柚子皮取出，放凉后剥掉外层薄皮，
麻菜味苦;性凉。归心;胃;大肠经。有清热解毒、杀虫;消积;除湿之功效。主要用于治疗黄痘、泄泻、痢疾、疳积、皮肤瘙痒、麻风等症。1、治慢性胃肠炎：麻菜适量，水煎服。如久痢不止者，可配合石榴皮4.5克，水煎服。2、治消化不良。疳积：麻莱6-9克，煎水，冲红塘服。
猪肚有补虚损、健脾胃之功效，可治胃痛、呕吐、反胃、小儿脾胃不足等症。猪肺味甘、性平，可补肺气、养肺阴，适用于慢性咳嗽、咳血、肺结核、肺气肿等症。猪大肠有补虚、润燥、止血之功，可治消化道出血、脱肛、痔疮、便血等症。由此可见，肚、肺、肠都是“以脏补脏”的上好原料。
作为在长沙生活了四年，又移居武汉一年半的人，我大概吃了长沙大部分有名点的软欧了(因为软欧实在是很常见，基本上每个面包房都有卖。。。) 个人最喜欢的几个是：1.叶问茶餐厅 的菠萝油和肠粉。2.海信广场对面的 “向群的鱼杂店”里的糯米鸡 和 酸辣汤。（强烈推荐！）3.文和友小龙虾馆子里的虾饺 和 蛋黄酥。
1、香菇在抗癌食品排行榜上位居榜首，它含有B-葡萄糖苷酶，能够抑制癌细胞的增生；同时，香菇中含有的香菇多糖还能增强人体的免疫功能，使癌细胞难以扩散。2、香菇中含有丰富的植物纤维，是大肠癌患者的理想食品，它能够促进肠胃的蠕动，保持肠道内水分的平衡，有效保持大便通畅。
木梨子具有利胆止痛、截疟、解毒、杀虫等功效，适用于肾炎水肿、小儿消化不良、疟疾、痧气、痈疖肿毒等症，外治蛇虫咬伤、皮炎湿疹。
做过最失败的一道菜，没有之一 以前在餐厅工作的时候，有一次老板让做菠萝香煎猪扒，于是我就买了新鲜的菠萝回来准备用糖盐水泡一下再切，结果切完一看刀口特别深，而且非常不易清洗，这时我突然灵光一现，有了！可以用酸梅酱！遂洗锅炒菜…… 味道真是一言难尽啊。。。
黄芪婴儿杏仁具有益气固表，补脾化痰的作用，可以起到治疗脾虚咳嗽的效果。在服用黄芪婴儿杏仁的时候，最好是咨询医生，并且在医生的指导下服药，这样才可以缓解身体疾病情况。小儿在服用药物的时候，药物的用量必须准确的把握，如果用药不当，可能会引起不良的副作用发生。
首先说明一点，我买的这种糯玉米不是东北的黏玉米。而是和普通玉米一样，只是品种不一样而已。 然后说一下做法。 我一般都是连皮一起煮的。这样煮出来的玉米会很香甜。但是如果不小心把皮去掉了也没关系。可以在锅里再放些水，多加点糖，用高压锅焖30分钟。味道也是非常不错的。
辣椒豆怎么做最好吃，我认为的做法是这样的： 先把辣椒和豆豉冲洗干净，沥干水分； 锅里热油（油要足够多），倒入辣椒和豆豉翻炒半天，直到炒干了水汽，辣椒皮微微发皱，关火让其冷却。这一步很重要，只有把辣椒里的水份晾干或蒸干，后面的加盐入味才不会咸。如果直接下锅炒，放多少盐都咸得厉害。
1.食材准备 猪瘦肉(或者五花肉)，苤茢，辣椒（根据自己的口味放）盐，酱油，料酒 2.做法步骤 (1)将猪肉洗干净，沥干水切成薄片备用； (2）准备好葱花和蒜泥； (3）锅内倒入适量油烧热后加入猪肉片煸炒至变色，加入少许料酒和酱油炒匀盛出备用； (4）重新起锅热油，加入切好的苤茢丁翻炒片刻，
这个菜啊，实际很普通。但是很多不常做菜的人，会觉得很难做。 其实，只要掌握两个要点，就能做出好吃的白烧韭菜了。 第一个就是“油热”，第二个是“火功” 这两点掌握了，基本上就差不多了。 我曾经教人做饭，就是把这两个重点教给人家，让人自己去实践，基本上都成功了。。。
你说的“好吃”是口感还是营养方面的，我在这里先按照营养价值来推荐做法 （1）炒制、炖煮，不破坏细胞壁，营养成分几乎能被完全释放出来；（2）蒸食，半熟状态，可以减少对细胞的破坏，但是某些营养素如维生素C会有一定的损失；（3）榨汁，充分搅拌，确保细胞破裂，但过滤残渣时纤维会丢失一部分膳食纤维。
东北的干豆腐，也叫“千张”、“豆腐皮”或“薄百叶”。 这种豆皮是用大豆做成的，将大豆浸泡后磨浆，过滤去渣取浆，豆浆加热至60℃左右时加入石膏，再搅拌浓缩，当温度达到95摄氏度以上时就凝固成豆腐脑了；而豆腐皮则是在凝固的豆腐脑中加入卤水使其变成嫩豆腐，然后切成块再经过轧压便成了豆腐皮儿（千张）。
材料 鸡腿、黄油、牛奶、马苏里拉芝士（这个很重要，少了这个东西，这道菜就不正宗了）、黑胡椒、红酒（可以用料酒代替）、糖、柠檬汁 做法 1.把新鲜的鸡腿洗净后，用厨房用纸擦干水分，用刀沿着骨头刮去鸡肉表面多余的油脂，保证鸡肉的干爽 2.用刀在鸡腿上划几道口子，便于入味儿 3.取一个深一点的盘子，