1、补脾胃姜枣水具有突出的温中补虚的作用，可直接滋养人的脾胃，补充脾胃能量，同时能促进消化功能，帮助消化，尤其适合消化不良，经常腹泻的人服用，能促进肠胃的功能正常运作。2、化痰止咳可直接祛除人体内寒气和湿气，尤其通过喉咙，能去除其湿邪，从而达到化痰止咳效果，对于经常咳嗽，咳痰的人群有标本兼治作用。
那肯定是粗粮呀！ 作为在减肥路上摸爬滚打多年的吃货，我试过无数方法，减肥药、营养餐、代餐粉都试过了，最后发现最简单的还是吃粗粮！ 什么是粗粮呢？ 就是膳食纤维丰富的食物，包含谷类（大米、小麦）、杂豆（红小豆、绿豆）和块茎类食物（马铃薯、地瓜）等。
土豆去皮洗净切丁，用清水浸泡半小时去除多余的淀粉；里脊肉去筋膜洗净切丁，加入生抽、料酒、胡椒粉、1小勺醋和1小勺水淀粉拌匀腌制一会儿；大蒜瓣去皮；取一小碗，放入1小勺醋、2大勺生抽、2大勺清水、1小勺糖和1小勺水淀粉调成一碗酱汁备用。
猪皮蛋白质含量较高，还含有丰富的维生素和微量元素，有助于延缓细胞衰老。1、含有能够延缓细胞衰老，阻止细胞死亡的不饱和脂肪酸。有抑制血栓形成的因子及具有抗血栓形成的生物活性物质，有降低血胆固醇、甘油三酯，抑制动脉粥样硬化的作用。
@知乎美食 大佬让俺答一下！ 作为一个土生土长的浙江人，对于火腿这玩意儿再熟悉不过。别的地方的人对火腿的了解大概仅限于云腿（云南火腿）、梅菜扣肉和烤肠，而我们浙北地区特别是嘉兴嘉善这一带的人对于火腿的吃法可以说是非常讲究了。 先说最常见的做法，炒。配什么呢？番茄炒蛋！
作为在成都生活了7年的地道川东人，大大小小的馆子也去了不少，对川菜也是很有发言权的！ 首先可以很明确的告诉题主，成都的大邑毛血旺真的不少……而且都很正宗！
油锅里加少许盐，油温升高后，加入处理干净的鳝鱼，大火炸至表面金黄酥脆，捞出沥油备用 炒锅留底油，下豆瓣酱、泡椒段和剁得碎些的姜蒜米炒香，再加葱花、胡椒粉、酱油和料酒调味，倒入炸好的鳝鱼片，小火焖煮10分钟左右，收干汤汁，起锅装盘，撒葱花装饰 咸鲜微辣、酱香浓郁，滑嫩爽口 重点来了！
猪皮做法很多，最经典的是红烧肉（东坡肉）、酱猪蹄。 用猪皮做一道下饭菜，炒着吃也很棒！ 【食材】猪皮500g、青红辣椒各3根、八角2个、桂皮1块、香叶4片、盐适量、老抽少许 【制作步骤】 猪皮清洗干净，加清水煮5分钟。把猪皮上的油脂刮干净。
最近因为天气热，吃凉拌菜比较多，就想着要不要做一道辣椒炒青瓜，打开冰箱看到有两斤新鲜的青瓜和半斤鲜鸭，突然灵光一闪，为什么不尝试一下辣椒炒青鸭呢！ 虽然家里的厨具只有普通的电饭锅和一般的刀具，但是好在有基本的做菜的思路，在APP上搜索了一下这道菜的步骤，准备开始实操了。
2、准备两个鸡蛋，打散 3、锅里放油，烧热后，倒入蛋液，迅速划炒开 4、等基本成型，开始用筷子拨碎 5、接着往碗里倒点生抽、麻油，放适量的白糖和盐拌匀 6、把拌好的调味料倒进锅里搅匀即可出锅注意：1.炒的时候大火快炒2.放糖的时候，要注意控制好甜度，因为之前放了生抽，所以糖可以适当少放一些。
以前一直吃的菜叶是苋菜（我家是种菜的，所以天天有得吃），后来看到超市里有卖空心菜（也就是西洋菜咯），买来蒸了一次，觉得很好吃，现在成了我家的最爱！
1.鸡蛋灌饼 准备材料 面粉、鸡蛋、葱花、盐、五香粉、油 步骤 ①碗中放入半碗面粉，一个鸡蛋，加点葱花和食盐 ②加入清水调成糊状 ③平底锅刷油，舀一勺面糊倒进去，摊个薄薄的蛋饼 ④上面刷一层豆瓣酱，撒点白芝麻和葱花 ⑤从一边开始卷起来，切成段⑥两根面条搭在一起做成筒子，用筷子压一下更紧密 ⑦锅烧热，
我最爱吃的菜之一就是芹菜，从小到大都是，每次都会多吃两碗饭 芹菜炒肉的话我个人比较喜欢五花肉+料酒+老抽腌制一会儿再和切好的五花肉一起下锅翻炒至八成熟捞出备用。
“小碗盛菜，大碗装汤”的陕西美食特色，从羊肉泡馍、凉拌麻汁蒜泥调调的吃法就能窥一斑。可这羊肉吃惯了膻味重的，想吃点膻味儿淡一点的；这面食吃惯了劲道硬气的，也想吃滑溜酥软的... 于是有了这道【羊膏】。软嫩鲜香的豆筋卷、细腻粉糯的糯米丸子在浓油赤酱的汤汁里徜徉，一口汤满口香。
我是很爱吃苦瓜的，所以也做过不少关于苦瓜食谱，下面分享两个制作简单、味道鲜美的做法给楼主。 一个是不加任何的辅料清炒，这样做出的苦瓜色香味俱全，就是口感稍微脆了一点儿； 另一个是加上肉末做的馅儿，裹上一层薄薄的鸡蛋液炸熟，这样既保留了苦瓜的营养，滋味也相当美味。