竹节蛏是蛏子上新了，现在价格比蛏子贵一些； 外观上，竹节蛏体型较长，两端较细中间粗，像一把张开的雨伞；而蛏子则相对短小精干；口感上，因为竹节蛏的壳比较厚而且带有颗粒状质感，所以入口会更韧一点儿，需要用力咀嚼才能粉碎；而蛏子的外壳则是比较光滑，入口即化，略带一丝丝海水的咸味；营养价值上，
马齿苋含有蛋白质、脂肪、鞣酸、多种维生素、胡萝卜素，以及钙、磷、铁等多种营养成分。以及去丙酰基马齿苋提取物，具有降血脂及预防血小板凝聚、冠脉痉挛和血栓形成的作用。食疗功效：1、具有清热利湿、杀菌消炎。马齿觅中含有维生素B1含量非常丰富，还具有清热解毒的功效，对糖尿病有一定的食疗效果。2、能防治心脏病。