说到这姜饼，可算是我最爱的甜食之一了！ 作为一个地道的北方人，对甜食那是一向不感冒的（虽然我是做烘焙的O(∩_∩)O~），但唯独对这姜饼却是情有独钟。第一次吃姜饼，是在北京的一家法式餐厅里。和法餐的主餐一起上来的还有两种小点心，一红一白，红色的就是这姜饼了。
鸽子全身都是宝，其营养和滋补价值很高。鸽子的蛋白质含量为16.3%，不但超过“高蛋白食品”鸡蛋的蛋白质含量14.8%，而且比猪肉所含蛋白质13.2%高出许多。此外，其脂肪含量仅为1.6%，大大低于猪肉10.3%、牛肉2.5%及鸡肉2.3%的脂肪含量，因此营养价值要高于猪肉、牛肉和鸡肉。
梅子酒是很多人喜欢的一种饮品，实际上用各种果类泡酒有降压作用是有一定医学依据的： 中医认为，高血压病者多属阴虚阳亢证，所以治疗一般以滋阴潜阳为主，用中药则多用龟板、鳖甲、牡蛎等具有咸寒质重之品。在食疗方面，可将乌梅，洛葡、鲜桂圆、干桑椹等浸泡于米酒中，经常饮用，具有非常好的滋阴潜阳降压作用。
酸奶中含有益生菌和乳酸，酵母菌和面粉中的酶非常喜欢乳酸环境，在这种环境中它们能更加快速繁殖，加速发酵。用酸奶和面，发酵时间相对缩短不说，做出来的馒头、花卷、包子等面食还特别的暄软，非常有嚼劲。如果担心酸奶含有少许油脂导致蒸出来的馒头味道不正，我们也可以用纯酸奶来做。
1、准备食材 2、将黑芝麻清洗干净，放入烤箱里烤熟（或者炒熟），烤制的过程中要不断的翻动，以免烧糊。没有烤箱的可以用锅炒熟。注意不要用铁锅炒菜！
番茄炖鸡块材料：鸡腿，土豆，青椒，番茄，洋葱，青蒜，生姜，八角，桂皮，香叶，料酒，生抽，老抽，白糖，食盐。1、鸡腿清洗干净斩成小块，土豆削皮洗净切大块，青椒去籽洗净切滚刀块，番茄洋葱青蒜去皮洗净切片，生姜切片备用。2、鸡腿冷水下锅，淋入料酒，大火烧开，煮沸后去除浮沫，捞出鸡腿控干水分。
主料：鸡胸脯肉100克、米饭100克辅料：糯米50克调料：色拉油15克、味精3克、葱末5克、香油3克1．将鸡肉剁成茸，加葱末、味精、盐、香油，拌匀成馅备用。2．将两种米洗净，加适量水煮成稠粥后，加入鸡茸搅匀再烧开，撒上葱末、淋上香油即可。小技巧：鸡肉要剁得更细一些，煮的过程中要不停搅拌以免糊锅。
家常酥肉一般是用来做烩菜或者汤菜的，比如烩菜、米粉肉、火锅、骨头汤等，一般不做大菜。做酥肉的猪肉可以选择五花肉也可以选择纯瘦肉，两者都可以，全凭个人口味来定。有的酥肉是裹面糊的，有的酥肉不裹面糊，直接把猪肉腌制好拍上淀粉油炸就可以了。
作为一个在蒜乡长大，现在却在国外栽培大蒜的人，对于大蒜做菜真是再喜欢不过了。 大蒜可以炒菜，做馅，焖饭，煎饼，火锅……甚至还能配上啤酒生吃！ 说大蒜怎么做好吃恐怕三天三夜也说不完。今天分享一些用大蒜简单做的美食吧~1.糖醋蒜头 用泡蒜的酸甜汁，浇在蒜头上拌匀了吃。
1、准备食材。2、把三黄鸡清洗干净，剁成小块。 （我买的是杀好的，自己在家也可以让卖鸡肉的店家帮忙处理） 黄姜去皮洗干净切成片； 青蒜剥去蒜衣，洗干净切成小段； 大葱去掉根部和葱绿部分（留着葱绿做装饰用），洗干净切段。3、热锅倒油，油温后加入冰糖。
来，首先介绍一下食材。 一条两斤左右的野生草鱼，两条五斤左右的三疣梭子蟹，一斤多的一头鲜虾，一小把空心菜。 调料有：花生油、盐、生抽、老抽、料酒、生姜、蒜、香葱、冰糖（或者白糖）、八角2个、桂皮1小块、香叶3片、干辣椒5个、香菜或香葱结适量。
生菜本身是没什么味道的，只有淡淡的甜味和清新的香气 如果你很喜欢吃生菜，估计你是因为生菜独特的清香和脆嫩的口感 那么问题就来了 为什么我做的生菜包饭有股腥味呢（附图片） 有知友说我是水放少了，所以导致鸡蛋黄发青，菜没熟！那应该怎么做才正确呢？
第一次看到用高压锅做菠萝罐头的，还挺好奇这做法，自己做了一次。 首先买一个大的菠萝，大概40元，很新鲜的样子。 因为自己做的，所以没有削皮去刺，切成了小块。（其实应该去皮去刺的） 然后就是熬糖了，这个是最费时间的，不停搅拌直到颜色变得金黄，大概一个小时吧。 之后把菠萝放进去，迅速拌匀！
我也没吃过，不过据说很出名，和泡菜差不多吧 之前看《小森林》的时候，看到女主用罐头腌黄瓜，然后想吃的时候就直接拿出来配白粥吃……瞬间觉得这个吃法逼格好高~于是我就有了这么个想法（啊……我的三观真不正）。。。
海带炖肉 材料：五花肉、海带结；配料：八角、花椒、料酒、酱油、白糖 做法：1、先将海带洗净，切成丝状（宽点比较好）待用；2、将买来的五花肉洗净、切片待用；3、锅里油热后放入肉片煸炒至出油，加入料酒、酱油翻炒；4、加入八角和花椒继续翻炒几下；5、放入切好的洋葱块翻炒均匀6、