作为一个土生土长的云南人，我非常的爱吃番茄和豇豆，小时候家里种了很多的蔬菜，其中就有番茄和豇豆，所以经常可以吃到应季的时候新鲜的番茄和豇豆做的菜，所以我也是特别喜欢吃这两个菜的。 之前在网上看到了有人分享用烤箱做炒米粉的方法，于是就想到了用烤箱来做这道番茄豇豆。
橄榄醋的功效是健脾清胃、行气解毒、清热利喉、降热化痰、清热解毒、疏风行气、清噪开音等作用。下面介绍自制橄榄醋的方法。新鲜橄榄、陈年老醋、干净玻璃封口瓶。
因为紫土豆含有花青素等水溶性色素，这种颜料非常不稳定，在氧气充足和酸碱条件下都会分解，而且越煮颜色消失的越快，所以适合蒸熟或切丝冷餐用。 花青素也是具有强大抗衰老功能的"自由基清除剂"。它不仅能防止视网膜黄斑变性、抑制血栓形成、预防心血管系统疾病等，还能缓解视觉疲劳。花青素在国际上也越来越受到重视。
在民间，有一句“常吃芥菜可以清火”的说法，您相信吗？其实，这种说法是有一定的道理的，芥菜含有脂肪、蛋白质、无机盐、胡萝卜素以及维生素B1、B2和烟酸等多种营养成分，具有清热解毒、化痰消肿及通肠润便的作用，对消化不良、咽喉肿痛、痈疮疥癣、肠痈等具有一定疗效。用芥菜配伍其他食物制作的药膳就有100多种呢！
一般服用人参泡茶喝用作强壮保健者来说，一般无副作用，而且可以调整人体的正常机能，对于全身都是有好处的，经常服用能使身体强健，精力旺盛，延年益寿，同时也会减少生病的几率。如果身体偏热，服用人参后会出现便秘、流鼻血及上火的不适情况，可以不用去掉人参中的芦头来泡茶服用，能起到中和的作用。
鸡有各种各样的做法，白斩鸡、盐焗鸡、豉油鸡、脆皮鸡、三杯鸡……而最家常的做法就是白斩鸡了。 在家做白斩鸡其实很方便，鸡腿或者鸡翅先用料酒和姜腌一下去腥，然后冷水下锅煮至熟透（半熟状态）。煮好的鸡用清水洗干净后晾干备用。 调制酱汁是很重要的哦！生抽酱油+老抽酱油+八角桂皮香味料+开水调成酱汁待用。
可以，根据你的口味来放就可以。一、食材:土豆2个、辣椒油、花椒油、油辣子、盐、香葱、蒜蓉、醋、鸡精、香油、花椒二、做法:1.土豆去皮切丝，越细越好。2.切成这样的丝，太粗不好吃。3.用清水淘洗一遍，泡清水中10分钟。4.锅中放油，油六成热时放葱蒜末，倒入土豆丝炒片刻捞出。5.用清水泡一会，控水待用。
做泡菜的方法用什么水方法一：用凉开水把干辣椒和老姜水泡一下，辣水就可以倒入坛子；方法二：用清水煮红萝卜，煮到开了以后，捞出萝卜，把汁水倒入坛子；方法三：用猪肉皮的油来腌制，把猪肉皮煎一下，煮到开了，捞出肉皮，把汁水倒入坛子；方法四：用泡菜坛子本身的水混合一半的新鲜清水。
我是南方人，很喜欢吃木耳和香菇这种菌菇类食材。小时候家里穷，没条件天天吃肉，所以最开心的就是过年过节可以吃上满满一碗肉丸炖汤或者红烧肉。现在生活条件好了，平时也经常吃肉，但唯独对小时候吃到的那些味道念念不忘。 记得小时候，父母在外务工，哥哥在城里上学，只有我和弟弟妹妹留在乡下老家。
1、准备材料 小墨鱼500g，青椒2个，小米椒3-5个，老姜、大蒜、香葱适量 调料：生抽2勺，老抽半勺，醋2勺，白糖2勺，胡椒粉少许2、开始制作 第一步，清洗处理小鱼（划重点） 用清水浸泡半个小时左右，中途换水2次；泡好后用手轻轻搓洗掉表面粘液，然后剪去头部（有点血腥，小心不要被溅射到的水烫到哦），
作为一个四川人，我是不爱吃生姜的（除了辣椒和花椒以外），所以也没有吃过新鲜的姜芽 只吃过泡好的酸姜芽，那种细细长长的，有点发黑的那种，味道倒是挺新奇，像咸菜的感觉，但是又比咸菜要脆一些，拌饭很好吃 在老家的时候经常看到有卖姜芽的小贩，挑着担子，上面放着切成块的生姜，还有长长短短的姜芽，
准备材料：番木瓜1个、鸭子半只、猪骨250g、生姜3~4片。- 做法：（1）鸭宰净，去皮及内脏部件，冲洗干净血水；猪骨洗净砍断；生姜刮皮刮净，切片待用。（2）番木瓜刮去外皮，去掉种子，冲洗干净备用。
准备2根新鲜的黄瓜、半斤猪肉、适量大葱，再准备一些生姜和干辣椒。 首先把黄瓜用清水清洗干净，然后切成段，再把黄瓜的头部和尾部去除掉放在碗中备用。 在切黄瓜的时候，我们可以在黄瓜的表面撒上适量的食盐涂抹均匀，放置5分钟，这样可以有效的预防黄瓜出水。
北方人，最爱吃茴香包子！ 说说我记忆中的味道吧~ 我小时候，每年到了清明和霜降两个节气后，家里人就忙活起来，开始种植茴香和韭菜。那个时候农村还没有普及化学农药和化肥，都是农家肥，种出来的菜绿色无污染，味道特别鲜美。
2、把切好的土豆和胡萝卜一起放入高压锅中，倒入开水，没过土豆块，调入适量食盐。 3、盖上高压锅盖，大火烧开锅后，加盖转小火炖15分钟左右至熟。 4、打开盖子，放入洗净的西米，小火煮大约20分钟，等到西米透明的时候就可以关火焖着了。 另外还可以往汤里打个鸡蛋糊，更香一点；或者加一些牛奶，味道会更好。