准备食材：土鸡半只，虫草3-5根，姜2片，葱2段，小米椒2个，八角1个，冰糖6粒，生抽2勺，老抽1勺 做法步骤：1、把鸡肉清洗干净，冷水上锅，放入锅中后，加入2片姜和1段葱白去腥，大火煮至沸腾；2、煮沸后，继续煮3分钟，将表面的浮沫冲洗干净，然后捞出备用；3、准备好配料：八角1个、姜片2片、葱段2段、
准备食材：土鸡半只，虫草3-5根，姜2片，葱2段，小米椒2个，八角1个，冰糖6粒，生抽2勺，老抽1勺 做法步骤：1、把鸡肉清洗干净，冷水上锅，放入锅中后，加入2片姜和1段葱白去腥，大火煮至沸腾；2、煮沸后，继续煮3分钟，将表面的浮沫冲洗干净，然后捞出备用；3、准备好配料：八角1个、姜片2片、葱段2段、