海白菜怎么做好吃？
我比较喜欢把海白菜用来做汤，感觉这样能更好地突出它的鲜味。我常用的做法是： 首先买回来的海白菜先用盐水泡上几个小时（为了去除一些沙土）； 然后把海白菜切成小段备用； 在锅中倒入适量的猪油或花生油，将切好的姜丝放入锅中煸炒一下后加入切段的蒜头继续炒出香味； 最后往锅中加入适量清水和少许食用盐，等到水烧开后就把切好的海白菜放入锅中煮5分钟左右即可出锅装盘啦！
另外，你也可以像我一样去菜市场买点新鲜的虾仁回来，等把海白菜煮熟后再放进去一起煮熟入味就可以了~ 我觉得这道汤菜最适合在夏天喝了，既有冬瓜的清甜又有虾的鲜美以及海白菜的鲜味，真是很不错的哦！而且它还可以清热解毒、利尿消肿呢！