煎黄瓜怎么做好吃？
1.首先，准备一根黄瓜洗干净备用 2.将洗好的黄瓜切段并去掉瓜籽（去不去无所谓） 3.起锅烧油，放入切好的黄瓜段进行油炸 4.炸至半熟捞出控油备用 5.锅中留少许底油，加入蒜末、一勺白糖、适量盐进行翻炒 6.加入适量清水熬煮至粘稠状态即可关火 7.再将黄瓜放碗中铺平后淋上熬好的糖醋汁就可以开吃了～ 一道美味的糖醋黄瓜就做好啦！做法是不是超级简单呢～赶紧试试吧～
其实啊，这个糖醋黄瓜的做法真的很简单，但是味道绝对不输那些大饭店做出来的，不信你可以试试哦～ 当然，如果你还想要学做更多好吃的家常菜的话也欢迎关注我呀～我的主页里还有更多的菜式等着你来挑选哦~
优质答主
我做过很多次了，最近一次做的还比较成功 首先把黄瓜洗一洗（为了保持干爽、清洁）然后沥干水备用 如果想要更脆一点的话就稍微用盐水浸泡下 当然也可以不泡啦！ 因为我是用来蘸酱吃的 所以黄瓜切条的时候不要太细啊！ 太细了吃起来容易没有口感而且容易断
接下来就是最关键的一步了！！ 这一步很重要哦~那就是要放盐巴进去腌一会呢（大概两三分钟的样子吧） 等黄瓜完全腌制好了之后我们把刚刚切好的辣椒放进去
锅里放油烧热后把之前腌好的黄瓜和辣椒倒进去炒一下（一定要记得多放点油啊不然会粘锅哒） 这个时候就可以加调料进来了！生抽、醋还有芝麻油！一起倒下去～
