西红柿拌面怎么做好吃？
1. 番茄去皮切小丁备用，蒜切碎备用；2. 煮一大碗半满的水（水要盖过面条），煮沸后放入面条，盖上锅盖再煮5分钟；3. 锅里放油烧热，放入蒜末炒香后放入番茄翻炒，然后加入少许糖、生抽和老抽，翻炒均匀；4. 五分钟后锅中酱汁基本不剩了，这个时候把面条捞出来放在盘子里，再把番茄酱倒在面上，搅拌一下让每根面条都沾上酱料即可食用啦~ 小提示：
1. 番茄炒到酱汁出来就可以了，不要炒成蕃茄汁，因为后面还要烧水煮面所以番茄不会熟，最后面的步骤就是煮好的面条跟炒过的番茄拌在一起，这样面条有底味也不会寡淡哦～ 2. 煮好盛出的面条记得过几遍凉水再拌，这样拌出来的味道更劲道~