果酱怎么吃好吃又简单？
其实果酱可以做的很简单，不需要太多的配料和器具~ 当然啦如果是要很正宗的果酱味道的话，那就要准备很多材料了~~不过一般我们自己做果酱都是当做调料来用的嘛~~~所以只要用基本的材料就能做出很好吃的果酱咯！而且因为是自己做的，里面不含防腐剂什么的，吃起来也更放心哟～
材料：草莓（其他水果均可）、白砂糖、苹果醋或白醋、麦芽糖浆； 工具：不粘锅（最好是不粘的厚底锅，因为果酱煮的时候不易糊底，如果实在没有厚底的可以用普通的薄底的不粘锅代替但记得要用小火来熬哦～）、勺子等常用厨具 步骤：
1.将洗干净的水果切成小丁备用
2.将切好的水果丁倒入锅中，加入适量白砂糖，然后开中火翻炒至白糖融化
3.当糖都溶解后，转小火继续翻炒，直到水分完全被炒干
4.加入一点点麦芽糖翻炒片刻即可关火
5.趁热将苹果醋倒入果酱中搅拌均匀，使果酱充分吸收醋的味道
6.待果酱温度冷却到不烫手时装入洗净并消过毒的玻璃瓶中密封保存就可以了。
小贴士： 1．我买的这种果酱瓶是专门用来装果酱的，如果没有也可以用别的容器来装但注意一定要是无水无油干净的哦！另外，在装果酱之前一定要把容器用沸水消毒，然后再晾干才能使用否则果酱很容易变质哦~~~ 2．果酱做好之后建议马上装入瓶子冷藏保存，这样可以保鲜一个月左右哦～