驴肉包什么馅好吃?

刁倍珊刁倍珊最佳答案最佳答案

个人口味不同吧,我觉得猪肉大葱的最好吃。 首先猪五花肉切成丝,用酱油、料酒调底味,葱姜末少量,搅拌均匀,腌一会儿;

然后新鲜的大葱也切成细丝(一定要新鲜的),与腌好的肉拌在一起,再放适量的香油、花生油和少许花椒粉,拌匀成馅料待用。 我做的是24个的,面粉加了适量水和碱,和成面团,放置半个小时到四十分钟。

开始做包子皮。这个比较简单,我就不多说了。 做好皮后就开始包包子了。

包子冷水上锅,大火蒸15分钟左右就熟了。

熟了的包子皮薄薄的一层,非常柔软。里面鲜香的肉馅加上清爽的大葱,一口咬下去,香气扑鼻而来~美滋滋~ 大伙可以试试,望采纳!^_^

柯绍军柯绍军优质答主

自己做过,但是感觉不好吃… 肉馅里加一点葱、姜、酱油和味精(不是老抽)还有少量糖(不要多),拌好放一边待用;然后准备蔬菜馅儿,比如白菜、韭菜之类,切丝剁碎后加入一个鸡蛋搅拌一下,再加少许盐、鸡粉、胡椒粉拌匀即可。

包子皮的话可以用冷水和面,或者用温水和面,总之就是面团软一些的面团比较好操作!擀成薄皮之后,将馅料夹在中间,包包子! 这是最简单的做法了,如果楼主还不会的话…那就去请教下你妈妈好了…… 希望对你有帮助

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