胃不好吃什么炒菜养胃?

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俗话说,十人九胃病。胃病患者在日常生活中需要注意很多事项,如饮食规律、戒烟戒酒等。在饮食上还应减少摄入对胃黏膜有损害的药物和食物。 药物方面主要有两种:一是非甾体类消炎药,如阿司匹林、吲哚美辛等,这类药可通过抑制前列腺素合成而发挥止痛、抗炎作用;二是刺激性食物,包括辣椒、芥末、胡椒、咖喱、咖啡、浓茶等辛辣调料以及腊肉、咸鱼、皮蛋等腌制食品。 除了药物治疗外,日常生活习惯也要注意。如注意休息,劳逸结合,适当体育锻炼,戒烟戒酒等。

1.蔬菜类

1)卷心菜对胃溃疡或十二指肠溃疡有很好的疗效,可显著减缓溃疡的症状。

2)芹菜含有大量的粗纤维,能刺激胃肠蠕动,起到辅助治疗胃炎的功效。

3)木瓜含有一种特有的酵素,可分解蛋白质,帮助消化,预防胃溃汤的发生。

3)胡萝卜富含维生素B,可促进胃肠蠕动,辅助消化,防治胃炎。 4)秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,能有效增加胃肠蠕动,调节消化道菌群,减轻胃肠负担。

5) 银耳富含膳食纤维,可降低胆固醇,少吸收有毒物质,防止脂肪积聚,有助于胃肠健康。

6)山药是药食同源的补益中药材,含有多种多人体有益的营养物质,对胃肠道功能紊乱有良好效果。

2.水果类

1)苹果可生津止渴,健脾健胃,富含营养物质,可减少胃酸分泌,保护胃黏膜。

2)桃富含果胶,能够吸附胆汁中的有害物质,使其随粪便排出体外,还有润肠的效果。

3)香蕉含有丰富的纤维素和钾元素,可消除腹胀,润肠通便,特别是老年慢性结肠炎患者,多吃香蕉大有裨益。

4)葡萄中含有丰富的维生素,尤其是维生素可以淡化色斑,有抗氧化的功效,另外,鲜葡萄中含有丰富的果糖,可以帮助缓解消化不良的症状。

弘琳华弘琳华优质答主

首先从饮食结构上来说 ,题主既然已经知道自己的胃不太好,那么就应该注意自己的日常饮食了哦~ 在平时的一日三餐中,应该注意多吃一些温和不刺激的食物(如粥、汤等)为主,少吃刺激性食物(如辣椒、芥末、生姜大蒜等);同时还要保持食物的多样性,尽量吃新鲜的水果蔬菜,以及富含蛋白质的肉蛋奶和豆类食物。 如果自己不会做,又不知道什么菜更适合自己胃的话,可以下载一个「下厨房」的APP,在上面有很多适合胃病患者的食谱呢! 其次再从烹调方式上来讲 在炒菜时最好能使用铁锅来烹饪哦~因为用铁锅做菜能够有效地降低胃溃疡的发生几率,尤其是患有慢性萎缩性胃炎的人更应该多使用铁锅做菜~ 因为胃酸会腐蚀胃肠道黏膜,而铁元素则会对肠胃有一定的保护作用。所以建议大家在日常生活中可以多使用铁锅做菜的哦~这样能够很好地保护我们的肠胃健康啦~

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