糖醋芒果怎么做好吃？
我喜欢的吃法是跟菠萝一块儿炖着吃，先下葱姜蒜爆香，然后下菠萝块儿和切成块的芒果一起炒，倒点料酒去腥提香，再加适量的生抽、老抽，一点糖和盐调味，最后加入少量的开水或者高汤，小火咕嘟着让汤汁浸透食材，收浓汤汁就可以盛盘了。 这样做的菠萝蜜香甜入味，连汤带水一碗都不剩。
不过这样做出来的酸甜口儿有点儿偏淡，还缺点儿开胃的醋意，所以可以准备一碗蘸料，用葱花辣椒末香菜末调拌着吃的酸辣口感会更佳。
最棒的做法是和面一起吃，香甜的汤汁儿裹着筋道的面条，一口面一口汁儿嚼在嘴里真是美滋滋。
漆华勋优质答主我试过用白醋，但是效果并不是特别理想；后来改用米醋试了一下，发现这个比例非常棒！ 首先准备食材 新鲜的小台芒一个（其他品种的小台芒也可以）。小辣椒两个，生姜两片。
1.把芒果去皮去核切成丁待用。把小辣椒生姜切好备用。2.在锅中加入清水和白糖煮化后，倒入切好的辣椒、姜及芒果一起搅拌一下，开小火熬至汤汁变得浓稠并呈亮黄色时关火，让它们冷却几分钟后再继续加热至沸腾冒泡就可以了啦~这样一碗酸甜可口的糖醋芒果就制作完成啦！
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