信阳哪家热干面好吃？
作为一个在信阳生活了20年的老信阳，可以很负责任的告诉你，作为湖北人引入的早餐，信阳目前没有任何一家可以做出好吃的热干面的（除却某些会放点香油芝麻酱的拌面条以外）。 原因一：信阳大部分居民还是吃的比较清淡，不喜欢吃太多的调料味。
原因二：信阳人早起习惯喝茶，而茶是喝不习惯有香味的茶叶的，所以带香味儿的芝麻酱就更没戏了。
原因三：信阳人喜甜，除了豆腐脑咸甜味儿外，喜欢各种糖的甜食儿，比如炸果子、油馍、麻团等，所以对于只放酱油和芝麻酱的热干面更是无感。 所以啊，别费劲找啦，信阳不可能有好吃的热干面的。要吃不放任何调料的，来河南吃烩面吧；要吃加芝麻酱的，去北京吃炒疙瘩（炒豆腐脑）吧。