自制的巧克力好吃吗?
好吃的哟! 而且做法超级简单呢~ \(≧▽≦)/~ 首先准备好食材哦~ 牛奶、黑巧克力(可可脂含量70%以上)、白砂糖。(做的时候发现忘了拍照片T﹏T) 然后就是最重要的啦~~ 将黑巧克力切成小碎块,和白砂糖一起放入锅中,小火加热,并用勺子不停地搅拌,直到变成酱酱的样子就可以啦~( ̄0 ̄)~
最后,把调好的巧克力酱淋到白巧克力的表面就可以了,再放在冰箱中冷藏两小时就OK了~\(//∇//)\ 做好的巧克力会成膏状,这时候可以切点水果拌在里面,增加风味和口感。如果喜欢细腻一点的可以直接吃哦^0^ 自己做的巧克力虽然过程有点麻烦,但是味道真的很不错哒!尤其是配上酸奶或者牛奶,简直棒呆!
另外提醒一下,在淋巧克力酱时,注意不要铺得太厚,否则会影响食用时的顺滑程度。 最后附上做好的样子哦~~~