米醋配什么好吃？
来谈谈我喜欢吃的一些米醋搭配吧（排名不分先后）~ 1、糖拌西红柿：小番茄洗干净，对半切开，浇上米醋，加点糖，搅拌一下就可以吃了。酸酸甜甜，非常开胃。
2、蘸酱黄瓜：嫩黄瓜两条（长的那些可以一刀剁成四根），用盐腌起来，倒进白醋和酱油调成的汁里泡半天，然后捞出来切片，蒜切末，一起放进调了味的料汁里面，浸泡半小时就可以了。脆爽微辣，很是过瘾！
3、蒸鱼：平时我们吃鱼的烹饪方法比较多的是煎炸烤，其实蒸是最能保留鱼肉鲜味的一种做法。把新鲜鱼肉加少量胡椒粉、料酒、生姜丝腌制一会儿，再倒点小米椒粒、姜蒜碎、葱花进去，浇上适量生抽和老抽调色的同时，加入两滴橄榄油拌匀，鱼片会特别嫩滑。最后放进锅里大火蒸熟就可以了。如果怕腥味，可以在蒸鱼的时候在盘底垫两只筷子，这样蒸出来的鱼不会有水滴进锅里产生腥气。
4、凉拌粉丝：干粉丝用热水泡软后剪短，用清水多冲洗几遍，沥干水分，拌上葱花、姜末和香菜，淋上热油，再倒进生抽、香醋、白糖和芝麻油拌匀就可以吃了。酸辣爽口，很开胃。
5、糖醋排骨：小排用清水洗净，冷水下锅，放少许葱段、姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，用开水炖汤是最好的，这样可以最大程度保持营养不流失。小火慢煮半个小时左右，汤汁变得浓稠，开始泛黄的时候，倒入米醋，继续小火煮十分钟，关火让排骨入味儿，至少一个小时以上。最后撒上白芝麻点缀，吃起来味道更是一流。
6、红烧肉：五花肉清洗干净，冷水下锅，放葱、姜和八角，煮开至血水消失，再用清水冲洗干净。准备一个小碗，放入适量生抽、老抽、白糖和豆瓣酱调成酱汁备用。锅内放油，烧热后爆香姜片，下五花肉翻炒，烹入酱汁，煮至沸腾后转小火焖煮两个小时左右（根据肉的老嫩程度调整时间），最后收浓汤汁即可。