提子酱好吃吗?
好吃!我吃过很多牌子的提子酱,法国的、意大利的、美国的...... 但是最好吃的,是法国原产的,品牌叫马利宝(Mareblu) 之前在国内的时候,买的是这种小铁盒装的。
后来出国在意大利和法国都买过,但是觉得还是小铁盒的这个味道最对。 可能因为法国本身就是一个葡萄酒生产国,所以对葡萄酒的要求都很高。这款提子酱就是用波尔多酿酒用的葡萄酿造的。 我比较过几个牌子,发现波尔多地区的提子酱都是颜色深红或者紫红的。只有这一款是浅红色的。而且果肉也比较颗粒饱满,挤出来的汤汁呈亮亮的玫瑰红色。
最妙的是拌饭或者拌面吃,饭和面上泛着漂亮的玫瑰色光泽,一口下去有玫瑰的香气和提子的酸甜,非常美妙~ 因为是法国原产,所以规格都是100g的。不过一次千万别吃太多,容易酸倒牙齿哦~ 除了直接吃,还可以用它来泡酸奶喝。
用马利宝提子酱泡出来的酸奶,会有漂亮的玫瑰色,而且有怡人的果香。
不过现在国内能买到这个牌子的地方比较少,我家附近的一个进口超市曾经有过,另外就是网上购买了。