花菜怎么炒更好吃？
我是很喜欢吃花菜的，之前也没少做，做法基本差不多，但是最近我发现了我之前的误区，所以做的比以前更好吃了！ 首先，我们需要准备好花菜、干辣椒、姜蒜、生抽、老抽、醋、白糖和盐。（我是不放肉的，如果放的话，需要提前腌制一下）
1. 把花菜用刀分成小块，用盐水浸泡10分钟。然后沥干水分备用。
2. 干辣椒剪成小段儿，姜蒜切成片。（这个可以根据自己的口味来）
3. 上锅烧油，倒入姜片和蒜片爆香，随后下入切好的辣椒段，煸炒至颜色变深亮。
4. 然后倒入沥干的菜花，翻炒2分钟后加入生抽、老抽、白砂糖和食用盐，继续大火翻炒，使各种调料充分融合到菜里面去。
5. 最后转成小火焖2-3分钟，最后用大火收汁就可以出锅了！这样一道好吃又简单的椒香炒花菜就做好了！是不是很简单呢！