鱿鱼做什么最好吃?
鱿鱼干做法很多,烤、炒、炖等都可以,要我做的话会先把鱿鱼泡洗干净,切成薄片,用料酒、淀粉、少许花椒粉和剁辣椒拌匀腌制一会(大概二十分钟左右)然后锅里放油烧热,爆香葱姜蒜,把腌好的鱿鱼倒入锅中翻炒几下,快熟的时候放入香菜或者葱花,少许盐和鸡精调味就可以啦~~
最棒的做法是跟辣白菜一起蒸!!!铺在盘子底下,上面放鱿鱼圈,然后把剁辣椒浇在上面去蒸(注意不用放食盐和其它调味品了哈~),大概十分钟左右就能吃到热腾腾香喷喷的辣菜拌鱿鱼喽~~~ 还有一种更疯狂的吃法……用啤酒烧……不过我还没尝试过^^