酸菜和什么煲好吃？
作为一个地道老广，我吃过很多种配酸菜的汤了！ 先说最出名的酸萝卜老鸭汤吧。我从小喝到大的汤，每次回家必喝，我家离菜市场特别近，所以可以买到最新鲜的酸萝卜和鸭脚。把鸭先煮熟，再把酸萝卜等食材放进去炖一个多小时，一碗汤下肚，舒坦！
再来就是酸笋猪肚汤，用新鲜粉肠、新鲜的猪骨、新鲜的猪肚加上酸笋一起熬呀熬，熬出来的汤真是人间极品啊~喝一口就回味好久~~不过这个有点难消化，一次不要喝太多。 我最爱的，要数酸豆角焖排骨啦～排骨用清水泡出血水，然后下锅焯一下，放葱姜蒜爆香，然后放酸豆角炒呀炒，加水大火烧开，再转小火慢慢炖，最后撒上点香菜，香喷喷的汤就可以喝啦～ 我还试过酸玉米排骨汤、木瓜鱼尾汤（鱼要先煎一下再炖哦）还有我最爱的酸萝卜老鸭汤……天呐，光想起来就要流口水咯～
对了，还有一种比较特别的汤，是用豆腐丸子和酸菜一起做汤，很值得一试呢~~~