香菇鸡怎么煮好吃？
我是很喜欢吃香菇的，平时自己也会做一些汤或者凉菜，偶尔也做炖菜，像这次做的香菇鸡，就是用鸡腿肉和香菇一起做出来的，做法也比较简单，只需要将食材准备好之后，放在锅里焖熟就可以啦！ 做好的香菇鸡颜色看起来特别诱人，而且香味也特别浓郁，每次我做完这盘菜，家里人都不会剩下，很快就可以光盘。 我在做这道菜的时候，里面加入了生抽、老抽、食盐和白糖调味，所以不需要再放鸡精、鸡汁等其他调味料了，味道就很棒呢！
【菜品】：香菇鸡 【所需食材】：三黄鸡半只、干香菇7～8个、葱姜蒜适量、香菜1根、生抽2勺、老抽几滴、食盐1勺、白砂糖1勺、啤酒适量、植物油适量
【烹饪步骤】：
1.准备所用食材，三黄鸡清洗干净后剁成小块，干香菇提前用温水浸泡至涨发。 2.葱切段、姜切片、大蒜拍碎备用。
3.锅中加入适量植物油烧热，放入葱段、姜片、蒜末爆香。
4.接着放入鸡肉块翻炒，直到鸡肉变色，加入生抽、老抽、食盐、白砂糖翻炒均匀。
5.把泡好的香菇连水一起倒入锅中，大火烧开转小火炖20分钟。（如果这时水很少，可以往里加少许热水，但不要一次加太多）
6.等汤汁收到差不多时，撒入葱花或者香菜末即可关火品尝啦！是不是很简单呀？你学会了吗？喜欢的朋友记得收藏、转发点赞哦！