猪骨什么粥好吃?
说到猪骨粥,就不得不提一提广联的猪杂粥了。这家店开在大良华盖路上,已经有很多年的历史了,以前是路边小摊,现在已经发展成两层楼的店铺了。虽然环境是比不上大排档的,但胜在味道好。 店里的粥都是有固定搭配的,有鱼肉、鸡粒、虾粒、排骨等等,你可以点自己喜欢的搭配,也可以让店主给你搭得均衡一点。我是觉得鱼肉和排骨搭配起来很不错。
把调好的粥底放进锅里文火熬啊熬,直到粥变浓稠,就可以放切好的猪骨头了。因为粥已经够入味了,所以不需要再放盐之类的调料了。一碗热气腾腾的排骨粥就出炉啦! 喝下去顿时感觉身心都被温暖住了呢~
价格也不贵。 除了猪骨粥之外,店里还有炸芋丝、鱼片,以及各种各样的糖水,都是值得一试的哦。