日本茶泡饭好吃吗?
最近,因为一档综艺节目的热播,让“茶泡饭”这一道再普通不过的日本人日常美食受到了广大的关注。这档节目就是TBS电视台《可以跟你去海边》(海辺で行こう!),节目由2014年开始的夏季特别节目延伸而来,主持人向佐、高田秀忠和岩本正树在每期节目中都会邀请一位嘉宾来分享他们与“海”有关的故事以及“海”所带来的影响。而在这期节目中,两位女嘉宾清原奈绪美和小林麻理子就给观众带来了让人耳目一新又十分有趣的体验—— 茶泡饭。 节目中,两位美女嘉宾轻装上阵,身着轻便的夏日服装来到了位于神奈川县的伊豆半岛。在这里,她们不仅品到了用当地特色“山萮菜”做成的“山萮菜盖浇饭”,而且也尝试了当地独特的“茶泡饭”。
可能对于绝大多数的中国人来说,“茶泡饭”真的是一种再熟悉不过的日常饮食了;但是在日本,“茶泡饭”却是除了“米饭”“面条”“沙拉”之后,第四大主食(゚ω゚) 日本的“茶泡饭”与中国的做法有些类似,都是把茶水倒进碗里,然后再加入米饭或者面食一起吃。不同的是,日本人在吃“茶泡饭”的时候,会在里面加入各种各样的配料,比如虾干、海苔、咸菜丝、芝麻等等,味道也是咸酸辣俱全。而在这些配料的下面,则是黄橙橙的溏心蛋。
虽然“茶泡饭”看上去非常的精致,但是其实制作却很简单,因此在日本也有很多的家庭喜欢自己在家制作。尤其是在夏天,吃完一道清爽可口的“茶泡饭”,让人顿觉神清气爽,心情也瞬间好起来呢~( ̄▽ ̄~)~ 而除了用热水泡茶之外,用冰水冷却之后的夏茶其实也是不错的选择呢~