虾煲放什么好吃？
虾煲好吃做法，秘制调料配方 食材：鲜虾、蒜头、辣椒、葱、姜 辅料：胡椒粉、花生油、盐、酱油、蚝油、生粉 步骤一：处理食材。将鲜虾剪去须脚，用清水冲洗干净后沥干水备用；干辣椒切段；葱切段；姜切片；蒜头剥皮。
步骤二：腌制虾。往适量胡椒粉中加入两勺生抽、一勺蚝油和少许白砂糖，拌匀后加入洗净的虾，翻拌均匀后盖上盖子或塑料膜，腌制30分钟。（不喜欢吃鱼腥味的可以不用放胡椒粉）
步骤三：准备酱汁。两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺白砂糖、少许盐和味精拌匀备用。
步骤四：热油锅，把蒜头和部分葱段下锅爆香。
步骤五：把腌制好的虾仁连汁一起倒进锅里，用大火煮至沸腾。
步骤六：加入切好的辣椒和所有葱姜蒜，用锅铲翻炒均匀。
步骤七：倒入生粉水勾芡，待汤汁变浓稠后即可出锅。 一盘美味鲜甜的虾煲就做好啦！ 你学会了吗？