什么面粉做东西好吃？
说到这个，我就有点忍不住要吹了！ 作为一个在面食圈子里摸爬滚打多年的吃货，我可以说，国内能买到最好吃的面粉就在我国新疆地区，尤其以吐鲁番的面粉最棒！ 作为新疆人，我也很愿意为大家做个靠谱的推荐～ 首先，从面粉的颜色上看，新雪莲的面粉颜色是微微泛黄的，看起来不是特别白白胖胖的那种，这就是我们常说的“麦黄色”。
其次，从面粉的气孔来看，因为新疆的气候特点（高温、高昼夜温差），所以这里的麦子成熟得特别充分，面粉的蛋白质含量非常高，因此做出来的面食非常劲道有嚼劲，不像一些低筋面粉做出来的面食那么软绵绵。 从口感上来说，新雪莲的面粉最适合做手擀面、拉条子、揪片子、包子、饺子、馒头等等，你可以在你的食谱里加入这种面粉，一定会让你回味无穷。
如果你不知道该买哪些食材，可以直接入手这款新雪莲的精品套装，里面含有2.5kg的细绒中筋面粉和1kg的酸奶块，绝对物超所值！ 还有以下这些值得购买的单品—— 新雪莲的挂面也是非常好吃的哦~喜欢的朋友也可以试试 好啦，就分享这么多啦，总之，想要好吃的话，新雪莲的面粉绝对是不错的选择！ 对了，它家的网店现在在做8周年店庆活动，优惠力度很大，你可以趁此机会多买一些！ 祝你吃得开心！