萝卜素丸子好吃吗？
最近迷上了吃萝卜，因为天气热没胃口吃饭，所以经常买一些萝卜回来做菜吃，或是煮汤喝。 要说最喜欢吃的做法，那当然是炸丸子了。把萝卜擦成丝，加几个鸡蛋，适量面粉和盐拌匀上劲，再放到油锅里炸至金黄酥脆，配着孜然粉、辣椒面一起食用，那味道简直绝了。 除了炸丸子，用开水焯熟后凉拌着吃也不错。
还有一种做法比较费事，但是做出来的丸子味道特别好。就是做红烧肉的时候，把切好的五花肉和萝卜一起下锅焖炖，等肉熟了，萝卜也软烂入味了。 以前我是不怎么吃萝卜的，觉得味儿太重了，吃不下。可是现在却越来越喜欢，几乎每天都要买一些回家。
其实，我以前是不怎么爱吃肉的，特别是肥肉更多一点的猪肉，总觉得油腻腻的不好吃。后来因为气候的原因，导致今年猪肉特别贵，我就很少买了。反而对牛肉、羊肉这些脂肪更少肉类更加青睐。 最近迷上的这种羊排煲，简直就是救苦救难的“神仙汤”啊！ 把泡好的腐竹切块，胡萝卜去皮切块，一起放入锅中跟羊排、生姜一起煲个1个小时左右，加点盐调味就好了。
这锅汤不仅口感极佳，而且营养也很丰富。尤其是冬天，喝上一碗这样的汤，浑身都暖和和的。 不光我一个人觉得这个汤好喝，连我家那个最挑剔的人也觉得很好喝，每回都喝得干干净净。