北方的南瓜好吃吗?
我觉得很好吃!我是在老家河南吃的,在东北也有,但觉得还是河南的好吃。 首先它个大,一个就能顶四个南方的小南瓜;其次它是粉面的,煮熟了拌着大米饭吃特别好(我们那有将煮熟的米饭捞出来拌了酱油和香油吃的方法),尤其是放点辣椒更好吃,我超爱吃辣,所以这对我来说是最好吃的;最后它的皮很薄很好剥,而且籽是红色的,很有特色。 我最爱吃的吃法是一个叫“炸金瓜”的菜,就是把切好的南瓜块放到鸡蛋液里拌匀,再下锅炸熟即可,外酥里嫩,真叫一个香啊! 现在虽然在北京工作,但还是经常能吃到北方的南瓜。冬天的时候市场上会有卖窖葱和山药的,当然也会有一些卖咸菜和干菜的,其中就有我最爱吃的炸金瓜,一斤大概20块钱吧,特别实惠。
前几天去超市买菜的时候突然想起小时候吃过的炸金瓜,于是就想办法让售货员给我切了一点,还真让我买到了,哈哈,太高兴了! 对了,现在天气渐渐冷了下来,晚上出去买菜的时候会发现路边有个挑担卖的,专门卖炒玉米、烤地瓜啥的,炒玉米两元钱一斤,很便宜,也是用鸡蛋液炸的,味道不错,喜欢粗粮的可以试试。