鱼籽盖饭好吃吗？
作为一个东北人，鱼子酱可能算是我最喜欢的外国食品了（当然不能跟饺子比） 之前在北京吃过一次，那个鱼子酱的盖子是带汤儿的，有点像泡菜汤儿或者海带汤儿，不过味道要比那俩浓郁很多。里面还有鱼子、胡萝卜丝、黄瓜丝什么的，拌在米饭里吃简直一绝！ 后来回沈阳也吃过几次，有一家叫“韩帝园”的韩国料理店，鱼子酱盖饭卖120块钱，价格挺贵的，不过质量真的不错。
昨天突然想起来，决定自己在家做一回…… 鱼子酱其实不贵，好的也就二十多一斤，我在一家叫“珍味坊”的网店买的，东西还不错。 煮鱼子酱有个小技巧，就是开水烫一下，再慢慢升温，这样能保持鱼的完整，而且汤汁是红色的，很漂亮。 不过我忘了拍照了…… 把煮熟的鱼子酱盛到碗里，撒点儿生抽、芝麻香油和葱花，好了！可以吃了！ 为了搭配这碗神奇的鱼子酱，我特意买了日本豆腐来拌饭，结果…… 这玩意儿也太下饭了！两碗大米饭下肚，终于吃到鱼子酱本身的味道了，鲜美！
最后用鱼子酱泡了几根方便面，完美结束战斗！ 对了，我还想提一下，这个鱼子酱配馒头应该也很好吃～可以试试