鸭脚板顿什么好吃?
我有个同事超喜欢鸭脚,但是又非常讨厌吃骨头,有一次她发现我爱吃鸭脚,就让我给她带,于是我带了整整一袋的鸭脚给她们(我是很专一的人,只爱鸭脚)。 有一天下午,她兴奋地跑来找我,说你想不想吃榴莲味的鸭脚啊!我震惊了,问道你怎么做的,她说很简单,在超市买的冷冻榴莲肉,拿回来用清水泡一下、沥干水,然后和鸭脚一起卤…… 我怀疑她是不是放错了调料,于是问她你放了榴莲酱了吗?她说没有,就放了盐和酱油,我表示不信,因为她实在是太爱榴莲了。 于是第二天我观察她是怎么做鸭脚的——把鸭脚放入锅里,加开水浸没,倒上适量料酒,开始炖。大约二十分钟后,她把鸭脚捞起来,放葱花和香菜在锅里翻炒两下,再浇上热油……嗯,香气扑鼻而来~
我尝了一个,嗯~果然是榴莲味儿的!不过味道不冲鼻,感觉还不错呢~( ̄0 ̄)~ 后来我们每个星期都会买一次鸭脚来分享(๑乛◡乛๑)~ 还有一次,我在办公室做蛋糕,她看到后问我用什么做的,我说用鸡蛋、面粉、糖,她自己也动手做了起来,把鸡蛋打进碗里混合均匀后,加入面粉、砂糖,倒进电饭煲里蒸熟。我品尝了一下,虽然没有烤箱做出来的蓬松软糯,但也不错啦~