火腿炖什么菜好吃？
火腿和蘑菇是最经典的搭配了，叫“火腿蘑菇汤” 做汤非常简单，把蘑菇用温水泡着，等火腿片炒熟以后，倒入蘑菇、适量盐，一起煮5-10分钟就好了。 或者简单做个炒饭也可以，比如： 用鸡蛋跟火腿炒到半熟，然后加白米饭、香葱末，一起炒啊炒啊就成了一碗香喷喷的蛋炒饭啦~ 还有简单快手的“万能蒸菜”！ 把豆腐切块，上面铺上火腿丝，上锅清蒸几分钟后就可以吃了，撒点葱花增色添香。 你还可以发挥想象，在豆腐上铺点剁辣椒、香菇和肉末，做成湖南风味的小豆腐炒火腿；或者在豆腐上铺满黑芝麻，做成美味的黑芝麻豆腐。
对了，还有火腿鸡蛋煎饼也可以尝试下，酥脆的饼皮包裹住浓郁的酱汁，一口咬下去，咸香的滋味在唇齿之间迸发出来，简直棒呆了~~ 除了炒菜，你也可以试试把它融进主食里。 比如把火腿切成小丁后，拌入面条里吃，你可以选择酸辣味的云南米线，也可以是清淡的福建炒面；或者是包入水饺、包子，都是极好的。 想怎么吃就怎么吃，你懂的~~