响铃烧什么菜好吃?

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响铃包是我非常喜欢的食物,小时候住在南京近郊,离雨花台不远,那里有座寺庙,香火很旺,寺庙旁的街上有家小吃店,只卖两种食品,一种就是这种响铃包,另一种是糖粥藕(后来得知这就是大名鼎鼎的“蒋有记”)。

那时我还在上小学,每天放学都要路过这家小店买一个响铃包,店主是一个和蔼的中年人,总是笑眯眯的,他的妻子负责做饭,一个瘦小的女人,看起来就特别能干,做的饭菜也很好吃,店里的碗筷都是土色的粗瓷,桌子是用砖头垒起来的,店里没有空调,夏天就一个电扇转着,很热也很乱。 那会不知道什么是味精、鸡精之类的东西,所以觉得所有东西都特别好闻,特别是那种熬了很久的汤,味道更加浓郁,现在回想起来那个香味应该用文字描述不出来,毕竟是自己童年记忆里最深刻的香味之一。

那个时候一个响铃包一元钱,很大,足够2-3个小朋友分了。 后来出去上学、工作,吃过很多地方的特色美食,但是总有一个声音在脑海里回响“有没有响铃包啊?我想吃了....”

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