猪腰煮酒有什么作用？
作用一 补肾益气 《本草经疏》中说，“猪腰气味醇浓，性味甘平，无毒。”可治肾虚劳损、腰脊疼痛、足膝痿弱无力和耳聋目暗。现代医学证明，猪肉内含大量蛋白质，脂肪，碳水化合物，还含有钙、磷、铁等矿物元素和多种维生素，特别是维生素B1的含量甚多，因此具有补中益气的作用。可用于治疗气虚乏力、胃脘胀痛、水肿、小便不利等症状。
作用二 补肾养血 这个作用主要指猪腰子能够促进造血功能，预防贫血的发生。《随息居饮食谱》中就有记载，猪腰子“补血，通血络，养精力。”《千金方》中也指出，猪腰子能“止渴消渴，补血。 ”可见补肝滋肾、补血生津作用颇佳。
作用三 补肾强腰 《本经逢源》中曾说，“猪肚，为补脾之要品……肾间精气亏乏，腰膝酸痛，便溏或泄泻者宜用。”对于肾虚所致的腰酸腿软、步履艰难、小便频繁或者遗尿等症有很好疗效。对脾胃虚弱、消化不良也有非常好的效果。现代研究表明，猪腰中含有较丰富的锌，锌是人体不可缺少的微量元素之一，也是体内许多酶的组成部分，对体内代谢活动，尤其是性激素的形成都有重要作用。