番茄土豆片可以做煲仔饭吗？
番茄炒蛋是不少人都爱吃的菜肴，而土豆片更是广大人民喜爱的佳肴，番茄土豆片是不少人都喜欢吃的菜肴，但是有些人觉得西红柿土豆片太单调，想把它做成煲仔饭吃，那么如此美味的菜肴，它可不可以做煲仔饭呢？
其实是可以的，大家知道吗？其实不少我们想象不到的，看起来风马牛不相及的食物，其实只要有点创意，加点小心思，都是可以变成美味佳肴的。
那么下面就给大家带来介绍下，番茄土豆片煲仔饭的做法是怎样的？
食材：大米适量，土豆2个，番茄2个，黄瓜半根，香菇4朵，香肠1根，色拉油，葱花，白胡椒粉和生抽少许。
步骤：大米洗净后加适量水，放入电饭煲内煮开，转小火煮至米饭熟软；土豆、香菇和香肠切丁，番茄表面划十字花刀，再切成块，黄瓜切片备用；油锅烧热，放入土豆丁和香菇丁，煸出香味盛出；向煮好的白米饭中加入番茄块和刚才的蔬菜丁，翻炒拌匀，关火；将锅清洗干净，放入少量油，油热后放入葱白炒香，倒入糯米饭，翻炒均匀，盛入烧好的电饭煲内，煲15分钟左右即可享受美味的番茄土豆片煲仔饭了。
注意事项：1、如果追求最好的效果，米饭一定要用香米或者东北米，味浓且弹性好。如果用普通大米，味道会差一截。2、加入些高汤或者水更鲜美，如果没有，加开水也行。3、香肠根据自己的喜好添加或不添加，不喜欢太油腻，可以换成熟瘦肉。4、没有番茄酱可以用红椒粒代替，没有黄油可以用色拉油。5、做好的饭如果一次没有吃完，记得盖上保鲜膜入冰箱保存。
其实日常生活中的很多食物往往是最简单的食材经过不断的改变和创新，可以演绎成各种各样的美味佳肴的，虽然有的食物看起来好像压根没有相似之处，但是经过大家的智慧，有时候同样可以变得美味可口。