披萨用的土豆丁怎么处理?

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今天我们要来学习的就是如何制作美味的披萨。

披萨食材:适量的面粉,少量的黄油,发酵好的面团,小番茄丁、洋葱丁、玉米粒、切好香肠片、马苏里拉奶酪、新鲜的红椒,适量的盐、黑胡椒粉和辣椒粉。

制作方法:

1、把黄油融化,然后倒入面粉里拌匀,加适量的水搅拌成面团后,让面团发酵到原来的2-3倍大,要把面团揉光滑,接着用擀面杖擀成一个边缘薄,中间厚的圆饼。在面饼上抹上黄油,然后再放上番茄丁、洋葱丁、玉米粒、香肠片,然后用勺子轻轻的压一下,使材料均匀的分布再饼上,撒上一层马苏里拉奶酪,用600度烤10分钟。

2、把红椒切成小块,撒上一层黑胡椒粉和辣椒粉,再把切好的红椒圈撒在披萨上,用220度烤20分钟左右就可以了。

3、把发酵好的面团,用擀面杖轻轻的擀成一个边缘薄,中间厚的圆饼,用喷油壶喷上油,撒盐,然后把面饼放入预热的烤箱里面,用180度的温度烤15分钟,最后撒上一层奶酪粉就可以了。

小贴士:

1、第一次做披萨,可以先把食材准备好,然后拿一个小平底锅,放一点点油,把食材都翻炒一下,这样后再把食材一起加入披萨里面,这样做出来的披萨口味会更加丰富。

2、如果自制披萨不想吃太干,可以在烤披萨的时候,加少量的水在底部,这样可以让披萨更湿润。

3、可以把自制披萨切成小份,这样家人吃的时候就不用一口吃完,也不用担心吃多。

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