娃娃蛋糕怎么做的？
娃娃蛋糕是一种小孩子喜爱的甜点，那么你知道娃娃蛋糕怎么做的吗？今天，就学两招，一起来学习下怎么制作香甜可口的娃娃蛋糕，一起看下它的做法和需要的食材吧。
所需食材
低粉65克，奶粉15克，细砂糖45克(糖丸)，可可粉15克，黄油40克，全蛋35克，牛奶35克
制作方法
1：提前制作奶油奶酪：奶油奶酪切成小块，放到微波炉中加热2分钟，看到变形后拿出来冷却；等待冷却后切成小块，放到密封罐保存备用。
2：做蛋糕体：黄油切成小块，隔水加热融化备用；把融化好的黄油倒入大一点的碗中，加入细砂糖搅拌；待黄油稍冷却后加入全蛋液，混合搅拌均匀。
3：蛋糕糊：把低粉和奶粉过筛后，倒入第一步的黄油混合物混合；等到面粉混合物拌匀后，加入奶酪，继续搅拌；搅拌好的面糊放入冰箱冷藏半小时待用。
4：奶油抹在蛋糕上：取出冷藏好的蛋糕糊，从中间分成两半；取其中的半份搓成圆球；在圆球上是表面擦上一层巧克力（原味和水果味均可），然后用奶油覆盖，表面用水果或糖果点缀即可。
香甜可口的娃娃蛋糕就制作完成了，是不是很简单。赶紧为自己或孩子做一个吧。