熟排骨炖土豆怎么做？
对于喜欢吃肉的朋友来说，排骨绝对是一种好肉。可是要炖出好吃的排骨，可不是那么容易的。下面就来看一看，到底熟排骨炖土豆应该怎么炖，才能变成美味的烹饪佳肴。
用料：
排骨300g，土豆2个，葱1段，姜3片，大料2个
做法：
排骨热水焯一下，用水冲掉血末。捞出。土豆切块。焯好水后捞出，用水冲净。起油锅，下葱姜，爆炒，后下排骨。翻炒几下后，添水。水开后，该小火慢熬1个小时，其间要翻一下排骨。1小时之后，下土豆块，再次煮开。小火慢炖，至汤汁粘稠，土豆酥烂，关火。有喜欢的朋友，可以试试这个食谱。
熟排骨炖土豆，汤浓肉鲜，排骨酥烂，而且制作方法简单。