土豆粉能用什么代替？
一说到土豆粉，大家想到的是不是香喷喷的土豆块和可口的味道呢？每次吃土豆粉的时候都会将剩下一些的土豆粉留下来，第二天再吃。大家是否知道，如果剩下的土豆粉放久了，吃了会得病呢？下面就给大家介绍介绍。
1、土豆粉能不能在第二天吃
一般情况定的土豆粉是不可以放在第二天的。因为土豆粉里面的淀粉含量高，而膳食纤维都在淀粉中，膳食纤维是不能够完全被消化吸收的，所以剩下的膳食纤维会在胃里面腐败，形成酸性物质，而且会分解成亚硝酸盐，这个是被证明过的。
不过也有专家认为，只要过了夜没有变味就可以食用。变味指的是土豆粉散发出酸味或怪味，或者颜色发黑发暗，不管哪一种，都不能吃了。而且，变味的土豆粉，不管是不是过夜，都不能食用。因为吃了会对人体有伤害。
2、土豆粉的功效与作用
1）和中养胃、健脾理气
土豆粥的功效与作用有哪些呢？脾胃气虚，大便拉肚子，尤其是脾胃虚寒，体质虚弱，脾胃虚弱，体质虚弱，食欲不好，腹胀腹泻的人适宜吃。慢性长期胃炎，胃溃疡的治疗症状，如胃酸过多，大便拉稀，消化不良等有治疗作用。
2）止咳化痰、散寒热、通便和解痉
土豆能化痰，辣椒则是温性，所以两种加在一起能中和，起到温中和胃的作用，从中医的角度来说，以形补形，土豆形像脾，也有补益脾胃的作用。对胃部寒凉胀气疼痛都有良效。
3）利尿排湿
南方的盛夏多雨季节，经常吃土豆，有助于体内排尿畅通，排除体内有毒物质，此功能多于膳食纤维存在有关。
4）治疗胃痛，增强胃部肌肉
土豆含有很丰富的营养，是其他蔬菜无法相比的。所以经常吃些土豆对增强体质，预防中风有显著作用。中医认为其性味甘平，有和胃调中，健脾补气，健脾补气，活血及和胃止血的作用。治疗胃痛，便溏泄泻，消化不良，饮食不慎，食物中毒，以及呕吐等症。
经过上面文章的介绍之后，相信大家对土豆粉是否能在第二天食用，已经有了非常充分的认识。虽然，在生活中如果遇到很饿了，而第二天又必须得空着肚子时，适当的吃一点剩下的土豆粉没有太大的害处，但是，如果有条件，最好还是不要用土豆粉来充饥了。