生吃柑子皮有什么作用？
柑子皮生吃的功效和好处有很多，以下是一些主要的作用：
1. 助消化：柑子皮所含的挥发油和膳食纤维能促进胃肠蠕动，有助消化，缓解胃滞腹胀，增进食欲。
2. 化痰止咳：柑子皮中的柑橘精油有较强的止咳化痰作用，可以缓解咽喉不适，支气管炎等痰咳症状。
3. 降血脂：柑子皮中的柑橘素具有一定的降血脂作用，有助于预防血栓形成，降低动脉硬化风险。
4. 抗氧化：柑子皮中的类胡萝卜素、维生素C和E等有很强的抗氧化作用，可以帮助抵御自由基对人体的损害，延缓衰老。
5. 止呕：柑子皮的功效之一是止呕，可以缓解呕吐症状，对于一些不适引起的恶心有一定缓解作用。
6. 改善心血管功能：柑子皮中的柑橘黄酮有助于增强心血管功能，降低冠心病风险。
虽然柑子皮生吃有很多好处，但要有度，因其中其中的柑橘黄酮、蒲公英黄酮等木质素成分，对于肠胃较脆弱的人，可能会引起胃胀、腹痛等不适，所以肠胃功能弱的人，还是多注意，或者考虑将其煮熟后食用。另外，有糖尿病的人也要注意，柑子皮有一定的糖分，过多食用可能诱发血糖波动。