用料 大头菜，也就是包菜 蒜，小米椒，姜葱 生抽 老抽 鱼露（或者盐） 黄酒 白糖 做法步骤 1. 把包菜洗干净，用刀切成丝儿。
我也不知道，所以就来搜了一下，居然没有人回答 我是吃辣的不怎么吃甜的 所以一般家里做的糖水我都很少喝 唯独对芋圆这道甜食情有独钟 因此也积累了一些做芋圆的小技巧 和市面上卖的芋圆不一样的是 我做的芋圆是纯芋头的，没有添加任何其他的东西（除了少量油） 所以会比较硬也比较难煮熟，
我们老家是有着200年历史的民间手工酿酒作坊，除了自家喝的酒外，还会应客人要求制作不同风味、不同度数的酒。 不过最近我发现了一个问题，每次有外地客人来，都会问一个问题“你们的酒是怎么酿的”，而且这个问题还是连着的。一开始我以为是客人的好奇心重，就想当然的回答一下。
辣椒和猪蹄那是绝配啊！ 又辣又油的吃起来超级过瘾，做法也比较简单 准备食材： 猪蹄两只、青红辣椒各三个、植物油适量、葱姜蒜适量、八角一个、桂皮一块、香叶三片、老抽生抽各一勺、白糖少许、盐适量。1.买回来的猪蹄清洗干净，剁成小块。