2738 赞啦，多谢大家厚爱！！ 还有人记得这道炸麻团吗～ 前几天做了几次，还跟朋友去超市买了糯米和麻薯粉，准备大显身手一次！
1.醋姜蟹 材料：毛蟹4只，生姜2~3片，白醋50克（大约是一碗的量），白糖25克。 做法： ① 将毛蟹清理干净后斩件；生姜去皮切片。 ② 起油锅，爆香姜片，然后将切好的毛蟹放入油锅煸炒至熟透，倒入白醋、白糖调味，再翻炒均匀即可出锅食用了。
1、准备原材料 2、将买回来的香椿头洗干净，用开水焯一下，颜色变浅即可，有腥味是正常的，不要完全焯熟哦~3、将蒜切末，红尖椒切成小圈备用。（不喜欢吃辣的也可以不放） 锅里倒少量的油，冷油放入蒜末和红尖椒，小火煸炒出香味。4、加入焯好的香椿，调入适量的盐拌炒片刻即成。
2019年3月10日更新 应知友要求，把步骤放到了最前面 烧扣肉最好吃的做法！！！亲测有效，一步不能少！ 第一步，选五花肉。一定要挑选肥瘦相间的（纯瘦肉口感会发柴）、颜色亮泽的，不要买已经刮干净的（可能会影响口感），也不要买表面贴肉的（很难清理）；第二步，煮五花肉。
作为一个海边人，非常喜欢吃贝壳类海鲜，像什么花甲、蛏子，还有这个扇贝和生蚝，真的超级爱。 那今天分享几个贝壳类海鲜的好吃做法！
我最喜欢吃的就是蜜汁烤翅，味道好极了！ 话不多说，直接上菜谱。 用料：鸡翅中、姜、葱、料酒、老抽、生抽、糖、蜂蜜。（其实用全蛋糊也是不错的选择） 做法如下： 1.鸡翅洗净，用刀在背上划一刀，便于入味。葱姜蒜切片。2.切好的鸡翅中加入两勺生抽，两勺老抽，一勺料酒，适量盐抓匀腌制两个小时以上。
最近因为疫情封控在家，终于有了大把时间静下心来研究美食。之前一直都很喜欢吃雷公菌，但都是买现成的泡椒雷公菌或酸汤雷公菌。
250克小鸡毛重，加130克玉米淀粉（生粉），用手抓拌均匀； 锅中放适量油，油温升高后，放入拌好的鸡肉，小火慢炸，不停地翻动鸡肉，防止粘底盘； 当鸡肉开始变得金黄时，就可以出锅了！ 大约需要20分钟左右。