红糖姜茶是一道家常食疗方，红糖有补血的作用，而老姜能促进人体新陈代谢的，对女性来说是具有美容养颜、减肥塑身、消除疲劳的功效。生姜的微辣味来源于姜烯油树脂，能刺激口腔和胃肠，能起到温暖身体，促进血液循环，止呕镇咳的功效。在中医上常用于治疗风寒感冒，湿性痹症。
一、干炸虾球原料：鲜虾仁500克，料酒1汤匙，精盐1小匙，味精1/2小匙，鸡蛋1只，面粉30克，淀粉15克，面包碎渣50克，食用油500克。
2019年做的，今年拿来简单修改了一下准备食材 肥瘦相间的猪肉，我用的前腿肉 葱、姜 鸡蛋第一步 将葱姜打成汁，加入两个蛋清，一勺淀粉拌匀成葱姜汁备用；第二步 把猪肉搅碎，越细腻越好(最好用搅拌机），然后依次加入一个全蛋、胡萝卜碎、葱花、胡椒粉、姜末、料酒、生抽、老抽、芝麻油、